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一堂商务人士茶与香的文化谈资课 课程背景随着传统文化的复兴,越来越多的人又开始喜欢上我们的传统文化。 当你走到客户、领导的办公室,常常会看见一个茶台,他们可能会热情的招呼你:“XXX,来来,坐下来喝杯茶。”,此时此刻,如果你能掌握一些茶文化、茶知识,可能就会瞬间让客户、领导感觉你是一个有内涵,有文化的人…… 当然,他们兴许也会在此时点燃一支香,让你一同品一品它的香气,和你聊聊中国茶与香文化的渊源。 同时,掌握茶知识,也能让你买茶不掉坑,避免明明花了大价钱,却送了客户劣等茶的尴尬…… 课程收益1. 学习中国香文化的起源与发展2. 学习中国茶文化的起源与发展3. 学习中国六大茶类与其典型代表4. 学习茶叶品鉴的八因子课程现场
课程对象想要快速了解中国茶文化相关商务谈资的职场人士。 需要品饮鉴赏,最优人数建议:5~15。 无需品饮鉴赏:不限制人数,可做讲座形式。 注:课程超过15人,无法保证每位学员可以品饮到现场冲泡的每一款茶饮,但可以保证每人至少喝到一种茶饮。超过15人的课程,如需每人都可以品饮每一款,每10人需要增加1位助教老师。 教学方式课程大纲第一部分:中国香文化 一、中国香文化常见的误区 越贵越好,越纯越好 二、中国香文化的起源与发展 1. 中国香文化的起源 2. 中国香文化的发展 3. 香药同源 4. 中国历史上的四大名香 5. 为什么鹅梨帐中香不能送人 第二部分:中国茶文化 一、 中国茶文化的起源与发展 1. 中国茶文化的起源 2. 唐宋茶文化 3. 元明清茶文化 4. 现代茶文化 二、 茶叶冲泡演示(此部分会根据课程时间调整,一般放在课间休息前) 1. 课堂体验:老师焚香并进行茶叶冲泡演示(部分学员可品尝老师冲泡的茶叶) 三、中国六大茶类起源、分类与典型代表 1. 绿茶的四种分类与典型代表 2. 白茶的三种分类与典型代表 3. 黄茶的三种分类与典型代表 4. 青茶的四种分类与典型代表 5. 红茶的三种分类与典型代表 6. 黑茶的奇怪分类与典型代表 7. 再加工茶与典型代表 8. 课堂体验:茶样观看 四、茶叶的冲泡的要素 1. 影响一杯茶口感的七个主要因素 2. 冲好一杯擦的三要素 3. 茶叶冲泡常见误区:闻香 4. 茶叶冲泡常见误区:洗茶 5. 茶叶冲泡常见误区:扣手礼 五、茶叶审评八因子 1. 茶叶的审评 1) 干茶审评四因子 2) 湿茶审评四因子 第三部分:课程回顾 1. 小组学习收获分享 二、课程总结 1. 讲师课程总结 2. 课程答疑
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