贺俊老师
西南财经大学MBA
CCFA特许经营管理师/美团餐饮数字化运营师
C-ALF&CSAL国际行动学习催化师
PDP国际人力资源管理认证讲师和咨询师
二级人力资源管理师/中级经济师
曾任职于华润啤酒、茶百道、霸王茶姬,专注消费/连锁领域;曾任茶百道、霸王茶姬首任商学院院长,见证了茶饮连锁行业的快速发展,通过0-1的运营及人才培养体系建设,支持连锁企业实现2年4000+门店的复制,帮助2家连锁企业从0-1建设并运营集团商学院。 1、 开发《门店综合营运标准化手册》,包含招商选址、工程装修、日常运营、外卖、设备管理、值班管理、销售服务7大模块; 2、 建设基于战略目标的内部与门店管理流程、考核指标、岗位手册等内容; 3、 搭建了总部-区域-门店的全国三级培训部门组织架构和中高层培训体系; 4、 建立了完善的加盟、直营员工-储备店长-店长-储备督导-督导的人才发展体系; 5、 建立了内部讲师体系和自主课程研发能力;
重点项目:茶X道/霸X茶姬门店管理标准建设、霸X茶姬门店服务流程2.0升级、浅X风门店标准化建设与人才复制咨询项目、茶饮连锁商学院筹建与运营、新店技能训练体系建设、店长/督导能力培养项目、茶饮连锁兼职培训师队伍建设、门店ABC赛马机制、加盟商管理与评级机制等。
讲授课程:《高效可控的 门店员工技能训练系统打造(版权)》《连锁企业标准化流程设计》《连锁人才复制体系建设》《经营型 店长与 沙盘模拟训练(版权)》《餐饮胜任力敏捷 建模(版权)》《 门店训练四步骤》《问题型 课程开发技巧》《PDP测评与 领导力训练》《战略与业务 行动学习工作坊》等,详细课程可定制。
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