|
景区服务礼仪与沟通技巧 课程背景: 旅游行业是以出售服务为主的窗口行业,景区服务具有服务接触非常高、服务质量感知的模糊性、服务 生产和消费的同时性等特点,它需要服务者和顾客之间良好的沟通,这种沟通的好坏,极大地影响着服务质量的优劣和高低。因此,礼貌待客既是旅游行业衡量服务质量的重要标准,也是景区竞争的重要手段;既影响着旅游企业的形象,也影响着国家形象。因此,景区服务礼仪是景区服务人员必须具备的专业素质。 授课时长:2-4天,6课时⁄天(可根据客户需要调整时间) 授课对象:所有从事旅游业的服务人员 课程收益: ü 掌握旅游服务场合中礼仪规范,培养知礼用礼高素质旅游从业人员 ü 提高员工整体素质,树立良好公众形象,赢的客户好感,在竞争中脱颖而出 ü 提高职业素养,提高工作效率,增进自身的修养 ü 掌握旅游服务交往中的语言艺术,提升沟通交往的能力与礼仪水平 ü 展现旅游景点的品牌形象,提升企业社会效益和经济效益 ü 通过培训在各种旅游服务场合应对自如,举止有度,有力展示企业软实力 课程特色:课前调研+授课(角色演练、案例分析、互动游戏、竞赛等) 课时安排: 第一讲:景区礼仪素养模型 1. 学礼与企业、员工多赢的关系图解 2. 礼仪定义解析(现场示范讲解,通俗易懂) 3. 礼仪特性与精髓 第二讲:塑造景区专业服务人员职业形象 一、景区品牌形象维护意识 1.你的形象岂止百万? 思考:好的职业形象需要具备哪些条件? 案例:形象所带来的影响与结果(图片对比) 2.我们就是景区的“金牌形象代言人” 1)首轮效应的作用 2)形象的构成要素.传达的信息及作用 3.职业形象的背后意义 1)客户希望的形象 2)客户看到的形象 3)形象可以吸引客户 4)形象获得客户满意 二、形象管理6指标解析 1. 整洁:发型管理 2. 干净:面部修饰 3. 自然:女性妆容 4. 大方:手部展示 5. 得体:岗位着装 6. 合规:其他配饰 7. 男士整体形象讲解 8. 女士整体形象讲解 实操练习:2人一组,进行形象检查 第三讲:仪态行为训练气质提升 一、站姿礼仪 1. 女士3种站姿规范 2. 男士3种站姿规范 3. 轻松1招提升站姿气质 4. 场景训练:迎客服务站姿训练 5. 场景训练:与游客交谈服务站姿训练 二、走姿礼仪 1. 女士走姿训练 2. 男士走姿训练 3. 景区行走规范 1)靠右行走 2)两人成行 3)三人成列 4. 场景训练:景区员工行走规范 三、坐姿礼仪 案例讲解:坐姿不当被游客拍照引热议 1. 入座要领 2. 起座要领 3. 女士坐姿训练 4. 男士坐姿训练 5. 场景训练:游客中心、售票窗口坐姿 四、蹲姿礼仪 1. 女士蹲姿训练 2. 男士蹲姿训练 3. 拾物蹲姿训练 4. 低位上茶蹲姿训练 5. 服务老人、小孩、特殊人群蹲姿训练 课堂演练:2人一组演练拾物蹲姿,讲师点评 五、手势礼仪 案例讲解:单手指游客被投诉 1.手势禁忌 2.手势规范训练 3.指示手势训练:请游客扫码、核对、出示门票等 4.指引手势训练:向游客指引餐厅、剧场、景点、洗手间、安全出口等 5.递送手势训练 场景训练:向游客递送商品、小票、门票 六、鞠躬礼仪 1. 鞠躬礼仪规范训练 2. 场景训练 1)向游客致意鞠躬礼 2)迎送游客鞠躬礼 3)向游客致谢/致歉鞠躬礼 第四讲:服务流程篇——客户接待服务标准流程 一、迎客礼仪 1.迎客礼仪321原则 2.迎客礼仪眼神训练 1)面客服务——眼神的正确运用 2)眼神的训练——会说话的眼睛 案例分析:我与游客交谈时,目光到底看哪里? 3.迎客礼仪微笑训练 1) 人们喜欢看到一张笑脸 2) 什么才是真正的微笑 3) 微笑的训练方法 二、待客礼仪 (一)问候礼仪 1. 问候顺序规范 2. 问候内容规范 3. 问候习惯养成 场景训练:3波游客同时来到,该如何问候 (二)称呼礼仪 案例分析:检票口无礼称呼惹客怒 1. 五种规范称呼 2. 使用敬语称呼,拉近游客距离 3. 称呼的禁忌 (三)行路礼仪 1. 行进中的位次礼仪 2. 路遇游客/领导,如何处理 3. 有急事需超越对方,如何处理 4. 与游客/领导同时进出,如何处理 场景训练:与同事在景区行走遇到游客 (四)引领礼仪 1. 引领礼仪中的三到 2. 引领中的距离规范 3. 平地引领实操训练 4. 上下楼梯引领实操训练 5. 电梯引领实操训练(如果景区内没有电梯,则不需讲) 6. 开关门引领实操训练 场景训练:引领中的主动服务 四、送客礼仪——“迎三送七”送别礼 1.送客三送 2.送客礼仪实操 实战演练:结合前面所学的形象礼仪、行为礼仪,进行服务接待场景演练,讲师点评 四、服务接待礼仪十项注意事项 第五讲:服务场景运用篇——客户接待服务场景实操 一、问询服务 互动体验:游客要的安全感 1. 问询服务四大优质意识 1)热情意识 2)友善意识 3)效率意识 4)结果意识 2. 景区内的百问百答手册 3. 熟练为游客进行指引、讲解,充当游客的向导。 二、拍照服务 1. 招呼问好 2. 正确地接受照相设备:手机/相机 3. 为游客拍照互动实操 4. 请游客确认拍照效果 5. 归还游客拍照设备 6. 祝游客游玩愉快 三、餐饮服务——景区餐饮服务接待 (一)点餐服务 1)招呼问好 2)递送菜单 3)点菜回应 4)菜品推销 5)酒水推荐 6)重复确认 (二)上菜服务 1)上餐方位 2)报菜品的规范 3)特色菜品介绍 4)第一道菜与最后一道菜的规范与语言 (三)茶水服务 1. 倒茶水的站位 2. 持杯的正确方式 3. 为游客倒茶水实操 实战演练:分组练习,模拟游客到餐厅用餐服务接待,讲师点评 四、导购服务——景区商店导购销售六步 1. 招呼问好(对应话术) 2. 询问需求(对应话术) 3. 商品推荐(对应话术) 4. 疑义处理(对应话术) 5. 引导成交(对应话术) 6. 礼貌送客(对应话术) 实战演练:分组练习,任选一款景区的商品,进行导购服务演练,讲师点评 五、收银服务——景区收银服务七步曲 1. 站相迎(对应话术) 2. 笑相问(对应话术) 3. 快准办(对应话术) 4. 精细对(对应话术) 5. 双手递(对应话术) 6. 目相送(对应话术) 实战演练:分组练习,完成收银服务 第六讲:服务沟通高情商语言训练 1.礼貌语金十字训练 案例1:被打掉牙的游客 案例2:叫不动的游客 案例3:坐、请坐、请上坐,哪种更显敬意? 思考:哪些基本语言体现对对方的尊重,与客户沟通过程中,应当说什么,怎么说? 2.情商语 ü 不跟客户说“不行、不知道、不可以” 换成高情商语言,4步流程话术,锁定结果,让客户满意 ü 不跟客户说“不归我管、不是我负责的” 换成高情商语言,2个回答话术,让客户满意你的服务 ü 不跟客户说“必须”等命令用语 换成高情商语言,沟通3步曲话术,让客户乐于配合你的工作 3、赞美语 1)初见客户,如何快速赞美拉近距离 2)掌握赞美的金字塔模型,让你的赞美深入人心 4)掌握6个经典的赞美话术,让你随时随地赞美他人,提升客户满意度 课堂练习:运用赞美技巧,现场演练赞美+讲师点评 4、服务五声训练 1)欢迎声 2)称呼声 3)应答声 4)致谢声 5)致歉声 6)课堂练习:全员进行五声训练 第七讲:实操演练PK赛 1. 各组实操演练情景确定 2. PK赛抽签 3. 评分表解析 4. 实操演练场地准备 5. 服务接待演练PK赛 6. 讲师点评 7. 评选优秀
|